Chuyên đề 1
1.Thực phẩm được chia thành các nhóm chất dinh dưỡng chính nào?

A. Chất đạm; Chất bột đường; Chất béo

B. Chất béo; Vitamin và chất khoáng

C. Chất đạm; Chất bột đường; Chất béo; Vitamin và chất khoáng

2. Trong bữa ăn cần đảm bảo đủ những chất dinh dưỡng gì?

A. Chất đạm (Protein), chất bột đường (Glucid), chất béo (Lipid)

B. Chất đạm (Protein), chất bột đường (Glucid), chất béo (Lipid), vitamin và chất khoáng

C. Chất đạm (Protein), chất bột đường (Glucid)

3.Ở nhà em nên làm những việc gì?

A. Ngồi xem ti vi

B. Ngồi không làm gì cả

C. Quét nhà, rửa bát

4. Tháp dinh dưỡng có ý nghĩa như thế nào?

A. Dùng để minh họa lượng thực phẩm trung bình mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cho 1 người nên ăn trong 1 ngày

B. Dùng để đo lường lượng thực phẩm mà chúng ta đã ăn vào trong 1 ngày

C. Dùng để đo lường mức độ cần thiết và quan trọng của các nhóm thực phẩm khác nhau

5. Các nhóm thực phẩm trong tháp dinh dưỡng được xắp xếp theo tiêu chí nào từ trên xuống dưới?

A. Dựa vào giá trị dinh dưỡng; nhóm nào bổ nhất xếp phía trên

B. Dựa vào tần suất tiêu thụ; nhóm nào hay dùng nhất xếp phía trên cùng

C. Dựa vào lượng tiêu thụ; nhóm nào tiêu thụ ít nhất xếp phía trên.

6.Căn cứ vào nghĩa của Tháp vận động, em rút ra điều gì sau đây?

A. Nên ăn uống điều độ, hợp lí; Tham gia một số loại hình vận động phù hợp để tăng cường sức khỏe.

B. Nên ăn nhiều và hạn chế vận động cho đỡ mệt.

C. Nên ăn ăn ít và hạn chế vận động bằng cách chơi trò chơi điện tử và ngồi xem tivi nhiều giờ liên tục

7.Tại sao trẻ em dễ bị nhiễm giun?

A. Nhiễm giun do ăn thức ăn không sạch, uống nước chưa đun sôi, trẻ bị nhiễm giun khi đưa các đồ chơi bẩn vào miệng. Cầm, nắm thức ăn không rửa tay sau khi đi đại tiện.

B. Người lớn không rửa tay sạch khi chuẩn bị thức ăn cho trẻ.

C. Tất cả các nguyên nhân trên

8.Nếu cơ thể thiếu chất đạm lâu dài thì hậu quả sẽ như thế nào?

A. Bị đần độn

B. Cơ thể suy nhược gầy yếu, trẻ em bị suy dinh dưỡng protein-năng lượng

C. Trẻ bị rụng tóc, teo cơ